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新吴区召开学校食堂“明厨亮灶”及食品安全责任险工作推进会

作者:新教宣 文章来源:本站原创 发布时间:2018-10-11
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  10月8日下午,教育文体局联合区市场监督管理局在新安中学召开新学校食堂“明厨亮灶”及食品安全责任险工作推进会。会议由教育文体局费玉峰同志主持,全区中小学、幼儿园及驻区学校相关负责人参加会议。

  开展“明厨亮灶”工程建设和食品安全责任险工作是加强和保障学校食堂食品安全的重要工作,对于规范学校食堂加工操作过程、提高诚信自律意识和管理水平、确保食品安全具有重要作用。会上,区市场监管局滕小刚科长介绍了“明厨亮灶”和学校食品安全责任险的基本情况。金和网络股份有限公司技术人员详细介绍了“明厨亮灶”建设内容、安装要求等情况,对建设工作进行现场演示、讲解。

  会议强调,一要高度重视。食堂安全各级重视、社会关切、舆论关注,各校要充分认识“明厨亮灶”建设和食责险投保工作的重要意义,积极抓好落实。二要积极推进。各学校要与市场监管局、教育部门加强联系,与设备安装公司主动对接,因校制宜,有效兼容,尽量利用现有设备,避免重复投入。三要按时完成。校园领导要亲自督办,施工方要科学安排,确保按时完成建设工作。

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