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旅游商贸:展示专业特色服务社会大众

作者:陈燕 文章来源:无锡旅游商贸高等职业技术学校 发布时间:2017-05-09
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  5月7日,无锡市2017年“职业教育活动周”正式启动。在第一天的启动仪式上,无锡旅商高职酒店管理系的师生带着酒店管理专业和烹饪专业的特长技艺来到了崇安寺二泉广场,为社会群众提供便民服务。旅商学子以热情大方的服务态度、熟练扎实的专业基本功、职业匠人的非凡匠心,向周围群众充分展现了旅商学子的良好风貌和职业教育的魅力。
  广场便民服务现场的文艺演出,以旅商高职学生气势恢宏的舞龙节目《中国龙》开场,这是旅商从2016年将留青竹刻、剪纸、惠山泥人等五个非遗项目引入校园、引进课堂的一个教学成果。小伙子们娴熟的动作、有力的舞姿充分展现出这一非遗项目的传承有度、这一传统文化对年青学子的熏陶。
  这次广场便民服务,旅商师生呈现给市民的是咖啡拉花表演、西式烘焙、插花艺术、面塑艺术四个项目。活动还未开场,展台旁就围满了很多对此感兴趣的观众,大家都急切等待旅商同学们的展示。学校咖啡社团的同学们现场以神奇而绚丽的拉花技法吸引了大众的目光,为在场的民众演绎了一场咖啡与拉花的故事,喷香的咖啡让大家直观感受到职业教育的惠民利民;西点班的同学给市民们准备的蛋糕、饼干获得大家的赞不绝口,很多人都对学校的烹饪专业产生出了浓厚的兴趣;插花艺术团队呈现的色彩斑斓的花艺视觉盛宴,给现场的民众以美的享受;面塑艺术摊位前永远围着一群小朋友,大家对大姐姐手中悄然“变”出的各种动物和卡通造型垂涎不已,面塑非遗传承人旅商高职的陈瑜老师在捏面塑的同时还不失时机地和小朋友互动,宣传面塑这一非遗文化,令孩子们和家长对这一艺术啧啧称奇。旅商高职的摊位前人头攒动,旅商学子的风貌和老师的敬业都得到了现场参与活动的观众的赞赏。
  职业教育活动周为广大社会群众更直观了解职业教育打开了一扇门,旅商高职将利用更多契机“走出去、请进来”,让更多人了解职业教育、理解职业教育、热爱职业教育。

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