无锡旅游商贸高等职业技术学校:承办2024年无锡市中等职业学校技能大赛五个赛项
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发布日期:2024-12-31
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2024年12月28日,由无锡市教育局、市人力资源和社会保障局、市财政局、市总工会、团市委、市妇联联合主办,无锡旅商承办的2024年无锡市中等职业学校技能大赛(旅游类中式烹饪、西式烹饪、酒店服务、导游服务,电子与信息类物联网应用与服务)五个赛项圆满落下帷幕。

来自全市十七所职业学校的两百余名师生同台竞技,展开精彩的技能角逐。学校高度重视本次技能大赛的承办工作,在赛前成立领导小组,组织召开赛点协调会,制定了详细的竞赛手册和工作方案,对赛程安排、场地布置、后勤保障等多方面工作进行统一部署,组建各工作小组,落实落细大赛各项工作任务。学校各处室和系部之间通力配合、分工明确、准备充足,全力为参赛选手提供高质量的服务和保障。

赛场上,参赛选手们精神饱满、沉着冷静、全神贯注,以精湛的技艺和专业素养,完美展示了当代职教学子高超的职业技能和积极向上的精神面貌。裁判认真监督、评判,坚持高标准严要求,确保大赛公平公正。各赛事服务人员恪尽职守,做好服务,为参赛选手提供了有序的竞赛环境和优良的后勤保障。

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导游服务项目比赛重点考查选手关于导游前期行程规划、实地景点讲解、游客接待及突发状况处理等专业技能,选手们依靠扎实的专业知识、出色的语言表达能力和灵活的应变能力,全方位地模拟和呈现了真实的导游工作流程。

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酒店服务项目参照世界职业院校技能大赛方案进行,选手通过团队合作在1个小时内展示前厅服务、客房服务、餐饮服务和其他服务的项目内容,并体现一定的服务主题和文化特色,注重行业的应用价值和创新创意。

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中式烹饪项目参照世界职业院校技能大赛方案进行,改变了以往师生同赛的规则,由2-4名学生选手组成的参赛队围绕中式面点、中式热菜、冷拼雕刻等技能自定主题和参赛内容,从企业生产一线的需求出发,现场呈现一套完整的主题作品,既能适应市场需求又具有一定的创新价值。

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在新的赛制下,西式烹饪项目参照世界职业院校技能大赛方案进行,由2-4名学生组成团队,围绕西餐前菜、主菜、甜品等技能呈现一套主题作品,对核心技能和关键环节进行展示和讲解。

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物联网应用与服务项目比赛中,各团队成员紧密协作,凭借扎实的专业知识和熟练的操作技能,迅速投入到物联网设备的安装与配置环节。他们精准地识别各类传感器、执行器和网关设备,有条不紊地按照拓扑结构进行硬件连接,并仔细调试网络参数,确保每一个物联网节点都能准确无误地传输数据。

本次大赛为职校师生搭建起技能交流的平台,展示了职业学校学生的精神风貌和技能水平,弘扬了劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚。今后,无锡旅商将以承办大赛为契机,继续紧盯产业需求导向,将技能大赛作为提升技能人才综合素质的重要抓手,不断加强技能人才队伍建设,持续推进“岗课赛证”综合育人模式,激励更多学生走技能成才、技能报国之路,为全面推进中国式现代化无锡新实践作出无锡旅商新贡献。