江暖幼儿园:“烘”托幸福,“焙”感快乐
作者: 许秋芳
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发布日期:2025-06-18
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近日,江暖幼儿园大班的孩子们化身“小小烘焙师”,制作了黄油饼干、玛格丽特饼干和手指饼干三种经典点心。这场充满童趣的烘焙活动,不仅让孩子们体验了动手制作的乐趣,还锻炼了他们的协作能力,更在香甜的氛围中感受到了劳动的成就感。

活动伊始,孩子们在老师的示范下学习制作黄油饼干。从软化黄油、搅拌糖粉到加入面粉揉团,每一个步骤都充满新奇。当孩子们用模具压出星星、小熊等可爱形状时,教室里洋溢着欢声笑语。经过烤箱的魔法,金黄的黄油饼干散发出诱人香气,孩子们迫不及待地分享自己的“首秀作品”。

玛格丽特饼干的制作则更像一场趣味实验。孩子们通过观察熟蛋黄过筛后细腻的变化,理解了食材处理的科学原理。在捏制面团时,他们小心翼翼地用拇指按压出自然裂纹,感受食材在手中的奇妙触感。这款入口即化的饼干,成为孩子们眼中“会开花”的美味。

最后登场的手指饼干激发了孩子们的创造力。搓条、塑形、装饰……有的孩子将饼干做成数字造型,有的合作拼出字母图案。在等待烘焙的过程中,大家还分享了“为什么叫手指饼干”的童真讨论,有的说“因为要用手捏”,有的答“长得像手指”,童言童语让活动更添温馨。

一次烘焙,三重甜蜜。这次活动不仅让大班幼儿掌握了简单的烘焙技能,更在称量、搅拌、塑形中培养了耐心与专注力。当孩子们骄傲地捧起自己制作的饼干时,那份喜悦远超食物本身。未来我们将继续开展此类生活体验活动,让教育如烘焙般——用爱调味,用心成型。

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