为进一步提高幼儿园膳食管理质量，促进幼儿健康、膳食均衡，同时充分展现食堂营养员的专业技能和综合素质，2025年6月6日下午，无锡市南湖幼儿园开展营养员“包饺子”技能练兵。

赛场里，营养员个个穿戴整齐，情绪高涨，迅速进入状态。首先，她们精心调制馅料，荤素齐全、营养均衡。饺子皮在她们手中飞转，放馅、包合、捏褶，系列动作一气呵成。在短短的时间内，一排排整齐均匀、馅足褶细的饺子就完美地现身在盘子里了。

在营养员的煎、炸、蒸、煮等烹饪方法下，一盘盘秀色可餐的花式饺子轮番出炉，顿时比赛场内香气四溢，色香味俱全，让人味蕾全开。

随后，评委们踏上味蕾之旅，开始品尝这些美味佳肴。大家一边细细品味，一边交流，并就食材的选择、营养均衡、色彩造型、创意童趣、口味等方面进行综合打分。

经过评分环节，评委们评出一等奖1名，二等奖、三等奖各3名并进行颁奖。

每一道垂涎欲滴的面点里，都倾注了食堂整体团队的责任。南幼将继续提升专业技能、不断创新，以科学的膳食管理为先，以爱为源、创新为基、为幼儿的健康成长保驾护航！