为全方位筑牢幼儿“舌尖上的安全防线”，持续推动园所食堂管理朝着规范化、精细化方向迈进，2025年5月30日，在无锡师范附属实验幼儿园党支部书记、园长王樱的精心统筹部署下，召开了食堂现场办公会。食品安全负责人须娴娜、食品安全总监杜丹艳、食堂管理员马金芳以及全体食堂工作人员齐聚一堂，共同参与了此次会议。

会议伊始，王园长着重强调食品安全的重大意义，要求食堂工作人员必须严格遵循食品安全操作规范，把幼儿饮食安全放在首位。幼儿食品供应，务必追求精品标准，以最高要求把控食品品质。工作人员要有高度的责任心，细致入微，每天严格落实食材验收环节，仔细检查食材新鲜度，坚决杜绝任何不新鲜、不合格的食材流入厨房，切实将健康食品送到幼儿手中。同时，王园长对食堂工作人员一直以来的默默付出与辛勤工作给予了充分肯定，激励大家继续保持高度的责任感。

随后，检查小组深入食堂各个角落，对各操作间的环境卫生进行全面检查。同时，对菜品新鲜度、餐具厨具清洁消毒记录以及食品留样等关键环节进行重点核查。针对排查过程中发现的问题，现场分析并提出解决方案，立即开展整改，真正做到将食品安全工作落到实处。

通过此次食品安全自查和现场办公会，锡师实幼进一步完善了食堂食品安全管理机制，明确了各岗位的责任分工，为幼儿饮食安全增添了有力保障。未来，锡师实幼将持续把好食品安全关，加大日常监督力度，定期开展检查，为幼儿的健康成长筑牢坚实的后盾。（报道：马金芳）