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无锡旅游商贸高等职业技术学校:台湾师生来校学习交流 切磋烹饪技艺

作者: 文章来源: 发布时间:2019-10-11
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    2019年10月10日,台湾谷保家事商业职业学校师生在威天厨道教育协会理事长陈志豪、餐飲管理科江裕春带领下来到无锡旅游商贸高等职业技术学校学习交流,切磋烹饪技艺。两校自2018年结为合作学校以来,围绕中餐烹调、蔬果切雕、中式面点、台式烘焙等烹饪技艺开展深入交流,并入选教育部基础教育领域对台交流合作项目。

    校长梁国忠对台湾师生来访表示欢迎,介绍了学校在专业建设、技能培养、心理健康、文化培育等方面的措施,旨在培育学生全球视野和民族情怀,提升学校可持续发展能力。两校就下一阶段的交流进行了磋商。

    台湾师生参观了旅商校园,介绍了烹饪专业的特色课程、专业建设,陈瑜老师给台湾师生教授面塑技艺。学校将继续通过交流开展教学合作,给学校师生提供更多的学习机会和平台。

 

 

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